河粉介紹
鴻睿河粉機(jī)分析河粉原料是大米，將米洗凈后磨成粉，加水調(diào)制成糊狀，上籠蒸制成片狀，冷卻后劃成條狀即成。手工制成的河粉色白，近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁，制成五顏六色的河粉。
近年來河粉已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，在廣州隨之出現(xiàn)了大量自行生產(chǎn)的米粉，部分廠家甚至在陳化米中加入硼砂制作，影響了飲食安全。2004年，廣州市政府考慮將河粉以“廣州沙河粉”之名申報(bào)“原產(chǎn)地域產(chǎn)品”保護(hù)，從而加強(qiáng)對(duì)河粉制造業(yè)的管理。加大“河粉”原產(chǎn)地文化宣傳保護(hù)，避免外省任意編造歷史就搶奪過去，重蹈丟失“揚(yáng)州炒飯”的悲劇。 還是第一次聽到“拉腸粉”這三個(gè)字，很陌生這個(gè)東西，應(yīng)該是個(gè)很好吃的食物。我在網(wǎng)頁看的都是在銷售拉腸粉機(jī)器什么的，求配方的也有。覺得走到哪什么都能省，可是吃這道程序確實(shí)無法省略的。在哪都要飽肚子，因?yàn)樯眢w需要和精神需要。人能不看書，能委屈自己的精神，就那般稀里糊涂的過日子，物質(zhì)的要求是最低級(jí)的吧。此前的自己是多么清高呀，把那些俗人劃歸到另一個(gè)世界，還喜歡張愛玲那張照片的高貴和桀驁不馴。可能我喜歡的更是一種精神的氣質(zhì)，也許是因?yàn)槲腋緵]體會(huì)過饑餓。
在以后的社會(huì)中，我能那么清高保持自己的靈魂嗎？這真是個(gè)奇怪的另人疑惑不解的問題，會(huì)被磨滅的不是自己嗎。不過人應(yīng)該學(xué)會(huì)生存的本領(lǐng)，一個(gè)很想清高的人是應(yīng)該先能填飽肚子的。司馬遷如果當(dāng)初有很多錢，就能買罪，也就不用受宮刑了。是的，要學(xué)會(huì)生存最起碼的本能，然后才能學(xué)會(huì)精神的享受。所以，很多人說飲食業(yè)是永遠(yuǎn)不可能消失的，因?yàn)槲覀兌家�，要活命。拉腸粉也是一種填肚子的東西，可是有人并沒拿這個(gè)當(dāng)終極的事業(yè)。很多時(shí)候，僅僅為了填飽肚子是沒錯(cuò)的，因?yàn)轲I了就什么也做不了，什么也不是了。所以，在看見那么多食品店，我不會(huì)那么鄙視了，不再那么瞧不起一整天都在忙吃的人了，因?yàn)槊總�(gè)人都有自己的活法和尊嚴(yán)。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.pwbys.cn 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司 |
