當(dāng)前市面上的涼皮機(jī)、河粉機(jī)產(chǎn)品型號(hào)眾多，品牌更多。除了傳統(tǒng)的螺旋擠壓型號(hào)外(這種機(jī)器作出的涼皮口感和手工制作的涼皮差別很大)，現(xiàn)在市場(chǎng)上的涼皮機(jī)、河粉機(jī)基本都可以統(tǒng)稱(chēng)為大型蒸汽涼皮機(jī)，此種機(jī)型只要通過(guò)控制面板調(diào)節(jié)相關(guān)參數(shù)，搭配不同的生產(chǎn)原料(小麥面粉通常用來(lái)做涼皮，大米面粉通常用來(lái)做河粉)就可以生產(chǎn)多種面皮成品，因此說(shuō)它是河粉機(jī)也行，面皮機(jī)也行。
    盡管每個(gè)品牌的機(jī)器外觀略有不同，操作方式更是各有差別，但是一般從機(jī)器的型號(hào)上來(lái)看，行業(yè)內(nèi)還是有一些約定俗成的標(biāo)準(zhǔn)的，比如機(jī)器型號(hào)內(nèi)有40型、60型、80型、150型、250型字樣的，一般來(lái)說(shuō)就是以機(jī)器小時(shí)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)量來(lái)定的，基本上以千克為單位，也有以傳統(tǒng)的市斤來(lái)作為標(biāo)準(zhǔn)，比較罕見(jiàn)，一般情況下這種情況有虛標(biāo)的嫌疑。例如LMH-250型大型蒸汽涼皮機(jī)，機(jī)器額定功率1.65KW，220V供電，外形尺寸4.5X1.1x1.2m（長(zhǎng)x寬x高），每小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量就是250Kg（正常操作條件下）；LMH-150型蒸汽涼皮機(jī)，額定功率1.25KW，同樣用220V市電供電，長(zhǎng)寬高分別是：3.9m、0.8m和1.2m，正常操作條件下每小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為150Kg，當(dāng)然也有更大的機(jī)型350型甚至500型，分別對(duì)應(yīng)的就是正常操作條件下每小時(shí)標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量為350Kg和500Kg。更多內(nèi)容，請(qǐng)登錄：http://www.pwbys.cn