河粉的手工制作流程是：面粉攪拌在放入鍋蒸，要想實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，滿足自動(dòng)投料、自動(dòng)分切、自動(dòng)成型、自動(dòng)熟化等功能。手工河粉是在燒熱的鐵鏊子上焙熟的，當(dāng)鐵鏊子的溫度不穩(wěn)定時(shí)，就出現(xiàn)生熟不影響口感的現(xiàn)象；由于手工制作效率低，技術(shù)性強(qiáng)等因素制約，全自動(dòng)河粉機(jī)哪家好，要想實(shí)現(xiàn)機(jī)械化生產(chǎn)，全自動(dòng)河粉機(jī)多少錢，就突破這些技術(shù)障礙。

 

老機(jī)器這樣的加工方式勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低，已經(jīng)無(wú)法滿足當(dāng)今社會(huì)的需求。而且傳統(tǒng)的加工方式需要消耗大量的燃料，不能夠?qū)崿F(xiàn)環(huán)保的要求。近些年來(lái)，市場(chǎng)上也出現(xiàn)了一些涼皮機(jī)；主要結(jié)構(gòu)包括進(jìn)料斗、輸送帶、蒸箱等，因物美價(jià)廉、口味純正受到人們的廣泛歡迎。

 

 

無(wú)論是我國(guó)北方還是南方都有很廣泛的市場(chǎng)。目前，大部分涼皮的加工還處于手工狀態(tài)， 鴻睿河粉機(jī)裝有自動(dòng)溫空裝置，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運(yùn)行，操作簡(jiǎn)單，一人即可生產(chǎn)，自動(dòng)化程度高，機(jī)器自動(dòng)加料、一次自熟成型。加工食品外表光滑，厚薄、寬窄、粗細(xì)均勻可調(diào)，筋軟適度，有彈性，口感柔軟、味道純正。