做面皮需要添加什么東西，用什么面粉

　　傳統(tǒng)的手工做面皮是任何東西都不需要添加的，原料只有面粉和水，手工做一般用普通面粉即可，一般用面皮機(jī)做的用的高筋粉比較多，可能有些人自己在家做面皮做不成，以為需要加什么東西才能做，其實(shí)只要你方法正確，不用添加任何東西做出的面皮也很勁道。

　　有些面皮經(jīng)銷商可能是用面皮機(jī)，這種面皮機(jī)做面皮的話必須得加?xùn)|西才能做。因?yàn)閭魉蛶�式的面皮機(jī)畢竟和傳統(tǒng)的做法不一樣。一般這種機(jī)器里面制作面皮，有的加的是明礬或蓬灰、食用膠，好像有些做添加劑的商家還專門針對(duì)面皮機(jī)發(fā)明了做面皮的添加劑，如：面皮精什么的。其實(shí)大同小異，原材料都和那些有關(guān)聯(lián)。
　　而鴻睿的面皮機(jī)是屬于傳統(tǒng)的工藝和先進(jìn)科技相結(jié)合，保持傳統(tǒng)的口感情況下，大大提升了生產(chǎn)效率，由于氣溫很高，做出的面皮口感更為筋道滑溜。不添加任何東西，而且比添加的東西的做出來的口感還要好。這也是為什么很多注重產(chǎn)品質(zhì)量和賣點(diǎn)的商家選擇鴻睿的一大原因之一。畢竟什么東西都不添加的話，客戶吃了放心，也不怕任何部門來查，好吃的面皮也好賣，回頭客也多，生意才能越做越大，越長(zhǎng)久。轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.pwbys.cn 鞏義市鴻睿機(jī)械制造有限公司