專業(yè)人員為您講述自動米皮機(jī)的操作方法
鴻睿機(jī)械廠為廣大用戶朋友們詳細(xì)分析自動米皮機(jī)的使用方法:
1、開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、和面,需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時間不少于12分鐘。
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。
5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時間不超過5分鐘,后洗的兩次時間可長一些。
綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,該機(jī)洗50市斤面粉,約45分鐘(不包括停機(jī)時間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面筋。
提示:和面、醒面,必須按使用說明書上的時間要求去做,以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前,涼面可用食用油刷一遍(不沾面)
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀、,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。 |